Annons
Annons

En kryddfavorit

Har du provat rökt paprikapulver eller paprika smoked som det stora kryddföretaget väljer att kalla den? Det är en jättegod krydda och kan användas i väldigt mycket tex i chili, på klyftpotatisen, i tomatsåsen, ja i mat som man vill ska smaka lite rökt helt enkelt. Rökt paprikapulver har funnits i Sverige i något år. Som matskribent är man ju lite extra uppmärksam på nya smaker och livsmedel så jag har under några år använt en spansk variant av den. På min andra blogg finns ett jättegott recept på Pulled pork där rökt paprikapulver ingår. Titta HÄR

Kom ihåg att rökt paprikapulver är ganska stark, oftast räcker det med 1/2 tsk.

LÄS OCKSÅ

(11)
(0)

Kommentera

Annons

Senaste från Allas

Laddar