Annons
Annons

Chocolate chip cookies i långpanna

Visst kan man göra chocolate chip cookies i en långpanna! Här bjuder jag på ett recept från min senaste kokbok – Baka i långpanna. Jag brukar göra de här kakorna med salta jordnötter. Du kommer inte bli besviken:)

Annons

Chocolate chip cookies 20 st

100 g margarin eller smör
1 dl strösocker
1 dl brun farin
1 ägg
2 ½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk kanel
1 ½ dl salta cashewnötter eller jordnötter (100 g)
50 g mörk choklad tex Marabou eller mörk blockchoklad

Rör ihop margarin eller smör och strösocker och brun farin med en elvisp. Tillsätt ägget och kör elvispen lite till. Rör ner vetemjöl, kakao och kanel och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en bakpappersklädd långpanna som mäter 25 x 35 cm, ta lite kakao på handen så går det lättare. Hacka cashewnötterna och chokladen grovt. Strö på nötter och choklad över hela kakan och tryck ner det något med handen så att det fastnar. Grädda kakan i 175 grader i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor medan den fortfarande är lite varm.

Det fina fotot har Anna Clarén tagit.

Chocolate chip cookies i langpanna

 

LÄS OCKSÅ

(12)
(0)

Kommentera

Annons

Senaste från Allas

Laddar